Bienvenidos
Recetario tradicional extremeño y nueva cocina de mercado
Restaurante Nardi fue fundado en 1980 y rapidamente reconocido por sus excelentes carnes a la parrilla y cocina regional, en 1996 le concedieron el premio al mejor Restaurante del año, otorgado por la Cofradia Extremeña de Gastronomía.
Hoy José Miguel Sánchez (hijo del cocinero fundador) en cocina y junto a su mujer Vega Serrano en sala, han logrado establecer el Restaurante como un referente gastromico de la zona. Su esfuerzo se ha visto recompensado apareciendo en las guias mas prestigiosas del pais: Aparecemos desde 2005 en guía Gourmetour, recomendados en guía Campsa y guía Michelin.
Sabor, tradición e innovación
Su mezcla de texturas y sabores hacen que tu paladar viva una nueva experiencia.
Un paseo por el Nardi
Situado en la calle peatonal (centro y lugar de paso del pueblo), cercano a grandes zonas de aparcamiento, a pocos metros del museo Perez Comendador, Oficina de Turismo, tiendas de productos típicos, terrazas y bares.
El local fue reformado en 2.005, decoración sencilla, actual y toques rústicos (vigas de madera, paredes de piedra).
Buen acceso y aseos prácticables para minúsvalidos. Capacidad para 50 personas aproximadamente. Lugar de espera donde poder tomar un aperitivo. Ambiente tranquilo, así como servicio de sala especializado
Gracias
José Luis Ruiz Marcos
«Siempre es un placer para los sentidos disfrutar de una buena carta, cálida y veraz. Siempre que quiero darme un homenaje sé que en el Nardi lo puedo encontrar y como decía el filósofo «toda persona por el hecho de serlo merece un homenaje, mis saludos a josé y vega, jóvenes extremeños propietarios del Nardi, mi apoyo y ánimo a su gestión. Hervás como siempre, mágico. Si no lo conocéis os recomiendo una escapada, dejaos perder por su barrio judío y no dejéis de pasear por el monte el castañar, el segundo monte más extenso de toda europa, hervás: una pequeña «Asturias» en Extremadura. Chao.»
Miguel Ángel Martín Lozano
«Comida genial, trato perfecto y todo muy cercano y amable. Llevábamos una reserva fuera con un perro pero no estaba el tiempo bueno y se preocuparon por si podían darnos sitio dentro con el perro. Un trato súper agradable. Comimos el menú degustación ya que vimos que sería la mejor opción para 2. Volvería 100%»
Teodoro Galindo
«Es uno de los buques insignia de la gastronomía en Hervás. Está céntrico y tienes aparcamiento en la calle a escasos 5 minutos andando. Dispone de carta y menú degustación con la posibilidad de maridaje. Nosotros queríamos probar cuántos más platos mejor y escogimos la segunda opción. Fue un auténtico espectáculo de presentaciones, combinaciones de sabores, variedad y todo ello comentado por los grandes profesionales del restaurante. Creo que son razones más que suficientes para no perdertelo si pasas por allí.»
HORARIO OTOÑO/INVIERNO
COMIDAS:
De Miércoles a Domingo
13.30h a 15.30h
CENAS: 21.00h a 22.30h
C. Braulio Navas, 19, 10700 Hervás, Cáceres – Tlf. 927 48 13 23 – info@restaurantenardi.com