cena menú degustación con maridaje y cata de vinos

Una Experiencia Gastronómica Única con Viñas Serranas

Sumérgete en una noche de sabores excepcionales con nuestra exclusiva cata de vinos maridados con un menú gourmet cuidadosamente seleccionado.

Detalles del Evento:

  • Fecha: 14 de junio a las 21:15 horas
  • Precio: 55 € IVA incluido
  • Lugar: Restaurante Nardi, Calle Braulio Navas, 19, Hervás, Cáceres
  • Reserva tu plaza en el formulario que hay a continuación
  • También puedes hacerlo llamando al 927 481 323 o enviando un email a info@restaurantenardi.com

Resumen de los Vinos:

  • El Helechal Sorera Saca: Tendrás que venir para descubrirlo, nuevo vino de Viñas Serranas presentado junto con el aperitivo.
  • El Helechal: Rufete blanca fermentada en contacto con su hollejo y 12 meses de crianza. Elegante y complejo, ideal para paladares exigentes. Acompañado de ensalada de fresas escabechadas, hinojo encurtido y bacalao ahumado, y alcachofa confitada en AOVE con holandesa de chorizo.
  • Ciclón: Una Rufete fresca y divertida, con fermentación espontánea y crianza en gran volumen. Producción limitada en un terruño único. ¡Pura expresión serrana! Acompañado de raviolis de manitas de cerdo a la extremeña.
  • Fuente Grulla: Viñedo de altura con más de cien años. Descubre la finura de la Rufete en suelo de corneana que sin ninguna duda te conquistará. Acompañado de vieira asada con boletus y aire de setas.
  • El Canchorral: Mezcla de variedades en suelos graníticos, fermentado sin SO2. Sólo 840 botellas, cada una una joya única. Acompañado de canelón de rabo de ternera guisado con parmentier de boniatos.
Probarás ‘la esencia de la región’

reservar

rellena este formulario para reservar tu plaza